Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 44 года, родился 29 июня 1980
Абакан, готов к переезду, готов к командировкам
Где ищет работу
Красноярск
Все районыАбакан
Все районыНовокузнецк
Все районыОфициант
25 000 ₽ на руки
Специализации:
- Официант, бармен, бариста
Занятость: полная занятость
График работы: удаленная работа
Опыт работы 6 лет 4 месяца
Сентябрь 2016 — Февраль 2018
1 год 6 месяцев
Рестобар "Романтик Плаза"
Абакан
Менеджер/Официант
Прием заказов на мероприятия любого характера и размера (до 200 чел). Работа над расширением клиентской базы предприятия. Проведение систематических тренингов для линейного персонала. Работа с банкетами (обслуживание).
Декабрь 2010 — Август 2011
9 месяцев
Кафе "Шашлык-Машлык"
Ростов (Ярославская область)
Управляющий (Startup)
Разработка концепции кафе. Подготовка меню бара. Участие в разработке меню кухни. Рекламная компания. Подбор и обучение персонала. Разработка внутренней документации. Открытие. Выход на уровень рентабельности.
Май 2010 — Сентябрь 2010
5 месяцев
Lounge cafe "Сквер"
Ярославль
Управляющий
Участие в открытии предприятия (Подбор и обучение линейного состава. Участие в составлении меню бара. Подготовка внутренней документации кафе.)
Сентябрь 2006 — Апрель 2010
3 года 8 месяцев
Ресторан "Шеш-Беш" (Сеть ресторанов восточной кухни)
Ярославль
Менеджер/Старший менеджер
Координация жизнедеятельности ресторана. Мониторинг общественного мнения. Разработка вариантов увеличения прибыли. Повышение профессионализма линейного состава. Работа с документацией предприятия. Разработка и внедрение способов оптимизации производства.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Способен руководить, принимать самостоятельные решения. В то же время исполнителен. Уважаю чужое мнение. Имею опыт работы с кризисными предприятиями. "Работать по установленным правилам. Повышать дисциплину в коллективе. Действовать на увеличение производительности труда".
Неоконченное высшее образование
2005
Современная Гуманитарная Академия
Менеджмент, Менеджер
2002
Ярославский Строительный Техникум
Архитектера, Техник-архитектор
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2002
Бармен-официант (3 разряд)
Кулинарное училище 30
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения